蓁愛瑜家

雪亮的眼睛 不小心掃到報紙的一角

仔細一看  這不是xx人嗎

何時變成烘焙達人呢....

話說奇窯學堂的老闆莊明良是我前公司(集團)的同事

雖然我們隸屬不同的公司

但認識之後也經常一起帶孩子出去玩

不過近幾年卻隨著集團發生財務危機  我們相繼離開公司後

各忙各的  已有一段時間沒有聯繫

他也到大陸繞了一圈後

找到自己事業的第二春

從工程轉烘焙

實在厲害    給他按個"讚"

元旦那時曾到大樹找他  想給他一個驚喜

沒想到卻撲了個空  烤窯已拆除

正尋找地點  另起窯爐

過年時得知在『蚵仔寮』已開始營業

當然要來"交關" 與敘舊一番

『奇窯學堂』的窯烤麵包

位在蚵仔寮漁市場旁

每星期五~日  11:00 ~17:00

除了現場窯烤之外

另外也有教學或配合活動現場製作

未來有會增加加盟  讓有心經營的人加入

另一位夥伴林俊明

一邊叫賣   一邊給路過的人試吃

是一位非常開朗  搞笑的人

魩仔魚披薩好特別喔

不知吃起來如何

只是我們已經買了好多種麵包

只好等下一次囉

正在製作蔥麵包

使用新鮮的蔥花製作

我很喜歡

看得我又掏$$買了4個

香橙蔓越梅麵包出爐囉

一陣叫好聲  通知新鮮窯烤出爐

香味陣陣

這是綜合起司

起司用料很多  

好吃

本來只買了2個

1個現場吃  1個給Sunny當早餐

後來Anita說她也要當早餐

又加買了1個

魚市場內的攤商  來買披薩

莊老闆一邊與魚商打哈哈  一邊製作

火腿  洋蔥

2種的起司

滿滿的撲在上面

用料真不手軟

剛剛出爐的香橙蔓越梅已經差不多完銷了

又在製作另一批

蔥麵包出爐了

熱騰騰的

脆皮的喔

微微的鹽味 搭配蔥的香味

真好吃

看見老友能找到事業的第二春

也發展的不錯

真替他感到開心